Pain à la confiture

Crémer ensemble le shortening et le sucre.

Incorporer les œufs et l'eau au mélange.

Annuler.

Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et les clous de girofle.

Ajouter au mélange de sucre et bien mélanger.

Ajouter les noix et les myrtilles.

Mélangez délicatement.

Vaporisez huit bocaux de conserve d’une pinte à large ouverture avec de l’huile en aérosol de cuisson antiadhésive.

Remplissez ensuite à moitié les bocaux avec le mélange et placez-les sur une plaque à biscuits.

Cuire en bocaux à 325° pendant 45 minutes. Laisser refroidir légèrement et fermer hermétiquement avec des couvercles stérilisés. Au moment de servir, verser dans des bocaux.

Incroyable.