Sopa de boda italiana
La sopa de bodas italiana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero, 6 cuartos. agua, 1 diente de ajo, 2 cucharadas. perejil y 5 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Mezcle la carne molida, el ajo, 1/2 taza de agua, el perejil, el pan rallado, 1 cebolla (picada) y 2 huevos.
¡¡Haz albóndigas muy pequeñas!! Hervir el pollo, la sal y la cebolla hasta que estén tiernos.
Retire el pollo del caldo.
Enfríe el caldo y el pollo por separado.
Quite la grasa del caldo cuando esté frío.
Corta el pollo en trozos.
Vuelva a hervir el caldo.
Agregue las albóndigas y cocine por 15 minutos.
Agrega trozos de pollo y escarola.
Cocine 10 minutos más.
Por último, mezcla el queso y 3 huevos; agregar a la sopa.
Cocine 10 minutos más.
¡¡Disfrutar!!
🍷 Maridajes Perfectos
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