Soupe italienne aux légumes
La soupe italienne aux légumes est une soupe italienne impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Réalisé avec . bœuf haché, c. oignon coupé en dés, c. céleri tranché, c. carottes et ail tranchés, émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire dorer le bœuf haché dans une grande marmite lourde; vidange.
Ajouter tous les autres ingrédients, sauf les macaronis.
Porter à ébullition.
Baisser le feu ; couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter les macaronis; porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Saupoudrer de parmesan avant de servir.
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