Soupe italienne aux légumes
La soupe italienne aux légumes est une soupe italienne impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Réalisé avec . bœuf haché, c. oignon coupé en dés, c. céleri tranché, c. carottes et ail tranchés, émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Brown beef in large heavy kettle; vidange.
Ajouter tous les ingrédients, sauf le chou, les haricots verts et les macaronis.
Porter à ébullition.
Baisser le feu ; couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter le chou, les haricots verts et les macaronis; porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Si vous préférez une soupe plus fine, ajoutez de l'eau ou du bouillon supplémentaire.
Saupoudrer de parmesan avant de servir.
Rendement : 12 portions.
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