Italienischer Kürbiskuchen (fettarm)

Italienischer Kürbiskuchen (fettarm)

⏱️ Fertig in 1h 26m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 🌍 Italienisch 👁️ 17 Aufrufe

Italienischer Kürbiskuchen (fettarm) ist ein beeindruckendes italienisches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. dünn geschnittener gelber Kürbis, ca. gehackte Zwiebel, c. gehackte Paprika, c. gehackter Sellerie und c. frische Petersilie, gehackt oder 2 EL. Mit trockener Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kochen Sie das Gemüse in der Mikrowelle oder einer mit Gemüsespray besprühten Pfanne, bis es weich ist.

Käse zum Ei-Ersatz hinzufügen.

Gewürze hinzufügen; gut vermischen.

Legen Sie den Tortenboden in eine Tortenplatte aus Glas. Den Senf auf dem Boden der Kruste verteilen.

Gemüse hinzufügen.

Die Käse-Ei-Mischung darüber gießen.

Bei 375° 18 bis 20 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.

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