Ragoût de saucisses italiennes
Le ragoût de saucisses italiennes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de saucisses italiennes, 1 boîte (14 oz) de tomates étuvées italiennes, 1 petit oignon, 3 carottes et 2 branches de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez l'oignon en dés et coupez la saucisse italienne.
Faire dorer ensemble dans l'huile d'olive.
Trancher les carottes, le céleri et les champignons; quart de pommes de terre. Placer dans une rôtissoire de 3 litres.
Ajouter les oignons et les saucisses italiennes. Ajouter les tomates italiennes cuites avec le jus, l'ail, l'assaisonnement italien et l'eau.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Saler et poivrer au goût.
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