Ragoût de saucisses italiennes

Coupez l'oignon en dés et coupez la saucisse italienne.

Faire dorer ensemble dans l'huile d'olive.

Trancher les carottes, le céleri et les champignons; quart de pommes de terre. Placer dans une rôtissoire de 3 litres.

Ajouter les oignons et les saucisses italiennes. Ajouter les tomates italiennes cuites avec le jus, l'ail, l'assaisonnement italien et l'eau.

Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Saler et poivrer au goût.