Italienischer Schmorbraten und Nudeln
Italienischer Schmorbraten und Nudeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (4 bis 5 Pfund) Hack- oder Rundbraten, Fleischzartmacher, 2 mittelgroßen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter und 2 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Braten 30 Minuten vor dem Garen mit Fleischklopfer bestreuen. Zwiebeln in Butter anbraten.
Von beiden Seiten braun anbraten.
Wasser, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und italienische Gewürze hinzufügen.
Braten ca. 2 Stunden garen.
Pilze, Oliven und Tomatensauce hinzufügen; 1 Stunde länger kochen.
Mit Nudeln oder Kartoffelpüree servieren.
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