Chuletas De Cerdo Italianas

Derrita la manteca vegetal en una sartén grande.

Agregue las chuletas de cerdo y dore rápidamente por ambos lados.

Retire las chuletas y escurra toda la grasa menos 2 cucharadas.

Cocine la cebolla y el pimiento verde hasta que estén tiernos.

Agrega la salsa de tomate, el agua, el azúcar y los condimentos.

Calienta hasta que hierva y cocina por 5 minutos.

Coloque las papas en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas. Coloque las chuletas de cerdo encima de las patatas y vierta la salsa por encima. Cubra la cacerola con tapa o papel de aluminio y hornee a 350° durante 1 hora. Retire la tapa y espolvoree con queso.

Hornea 15 minutos más.