意大利复活节面包
意大利复活节面包是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。干酵母,1/2 c。非常温的水,1 c。牛奶,3/4 c。黄油(1 1/2 条)和 1 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将水撒在酵母上。
搅拌溶解。
静置约 10 分钟直至起泡。
与此同时,将牛奶放入平底锅中,用小火加热至微温。
将黄油、糖和盐放入一个大碗中,搅拌直至呈奶油状。
打入鸡蛋;打得好。
加入酵母混合物和温牛奶。
逐渐加入足够的面粉,形成柔软的面团。
将面团放在撒了面粉的表面上。
揉至光滑有弹性;约10分钟。
如有必要,请使用更多面粉以防止面团粘连。
将面团放入涂有油脂的大碗中;转动以将涂有油脂的一面朝上。
盖上盖子,放在温暖的地方,远离通风,发酵 1 小时或直至体积增加一倍。
把面团打下来。
转到撒了面粉的表面上。
轻轻揉捏。
将面团分成12等份。
3条辫子编在一起。
放在饼干片上。再编3条辫子,放在第一个辫子的上面。
将一个煮熟的鸡蛋放在顶部面包的中心。
将一块面团擀成细绳。
像十字架一样放在鸡蛋上。
盖上盖子,醒发 30 至 45 分钟。
用 2 汤匙水搅打蛋黄,然后在烘烤前刷在面包上。
在 350° 下烘烤 25 至 30 分钟或直至呈金黄色。
刷上黄油。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论