Soupe italienne au poulet

Dans une casserole, faire revenir les morceaux de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ajouter l'oignon, le céleri et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.

Incorporer le basilic, le poivre, le bouillon et les tomates.

Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.

Incorporer le maïs et les vermicelles.

Couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les vermicelles soient tendres.

Si vous le souhaitez, garnissez chaque portion de parmesan.