意大利蛋糕配巧克力糖衣
意大利巧克力糖衣蛋糕是一种令人印象深刻的意大利甜点,您可以在大约 1 小时 50 分钟内准备好。用大鸡蛋制成,分离,c。黄油,软化,c.缩短角糖和c.通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
👨🍳 做法
用电动搅拌器高速搅打蛋白,直至形成硬性发泡。
放在一边。
将黄油和起酥油搅打至奶油状;逐渐加入糖打匀。
添加蛋黄,一次 1 个,每次添加后搅拌直至混合。
将面粉、可可和小苏打混合;与酪乳交替添加到黄油混合物中,从面粉混合物开始和结束。
每次添加后低速搅拌直至混合。
加入椰子、切碎的山核桃和香草。
拌入蛋清。
将面糊倒入 3 个涂有油脂并撒上面粉的 8 英寸蛋糕盘中。
在 325° 下烘烤 25 至 30 分钟,或者直到插入中心的木镐干净为止。在平底锅中冷却 10 分钟。
将蛋糕层移至金属架上并完全冷却。
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