Pão Italiano (crosta de pizza ou massa frita)
Pão Italiano (Crosta de Pizza ou Massa Frita) é um jantar fácil. Feito com 5 c. farinha, 2 colheres de chá. açúcar, 2 pacotes. fermento seco, 1 colher de chá. sal e 1 3/4 xícara. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Misture todos os ingredientes manualmente ou em um processador de alimentos. Amasse por 8 minutos.
Cubra e deixe crescer até dobrar.
Molde o pão e deixe crescer novamente, coberto.
Asse a 400° por 25 a 40 minutos.
Para uma crosta crocante, pincele com água.
Para uma crosta macia, pincele com manteiga.
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