Estofado irlandés
El estofado irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de cordero, cortado en trozos para guiso, 3 cucharadas. aceite de cocina, 2 cucharaditas. sal, pimienta al gusto y 5 papas medianas peladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Limpia la carne con un paño húmedo; espolvorear con harina y dorar lentamente en aceite por todos lados.
Agrega 1 taza de agua. Tape y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Agrega sal, pimienta, papas picadas, zanahorias y cebolla con 1 1/2 tazas de agua.
Continúe cocinando a fuego lento hasta que estén tiernos. Agrega el perejil antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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