Ragoût irlandais
Le ragoût irlandais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb d'agneau, 8 pommes de terre, 4 navets, 4 petits oignons et 2 c. pois verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Hachez les légumes et l'agneau.
Placez-les dans une cocotte en alternant les couches de légumes et de viande.
Ajoutez du sel, du poivre et de l'eau.
Couvrir la poêle et cuire lentement jusqu'à ce que la plus grande partie de la sauce soit absorbée et que tous les ingrédients soient tendres.
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