Sopa Instantânea de Macarrão e Frango

Coloque a Panela Instantânea para refogar e acrescente o azeite. Assim que o óleo começar a brilhar, adicione a cebola, a cenoura e o aipo e cozinhe, mexendo sempre, até começar a amolecer, cerca de 10 minutos. Adicione o alho, o tomilho, o sal e a pimenta e cozinhe, mexendo sempre, até ficar aromático, cerca de 30 segundos.

Adicione o frango e o caldo de galinha e cubra com a tampa. Tampe a Panela Instantânea e coloque em Sopa/Caldo por 5 minutos. Assim que o cronômetro desligar, libere a pressão naturalmente por 10 minutos.

Retire a tampa e adicione o macarrão com ovo. Cubra e vire a Panela Instantânea para refogar. Cozinhe por cerca de 7 minutos, ou conforme as instruções da embalagem, até que o macarrão fique al dente.

Coloque a sopa em tigelas e sirva com biscoitos, se desejar.

Aproveitar!