Ingas Brötchen

Ingas Brötchen

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Inga'S Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Milch, 2 Hefekuchen, 2 Eier, 1 TL. Salz und 1/2 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Milch und Margarine zum Kochen bringen.

Hefe in warmem Wasser auflösen.

Eier schlagen, Zucker salzen.

Milchmischung, Hefe-Ei-Mischung zusammen in die Milch geben.

Abdecken und über Nacht kühl stellen.

Zwei Stunden vor dem Backen an einen warmen Ort stellen.

Nach 2 Stunden den Teig ausstanzen und dritteln.

Jedes Drittel zu einem Kreis ausrollen und mit einem scharfen Messer in 12 Spalten schneiden.

Keil, beginnend am breiten Ende. Vor dem Backen mit der Ei-Wasser-Mischung bestreichen und mit Sesam bestreuen.

10 Minuten bei 425° backen.

Ausbeute: 3 Dutzend.

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