Indonesischer Rotti Kukus (gedämpfter Kuchen)
Der indonesische Rotti Kukus (gedämpfter Kuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Eiern, 1 1/2 c. Zucker, 2 c. Mehl, 2 TL. Vanilleextrakt und 2 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier mit Zucker richtig cremig schlagen.
Mehl, Vanilleextrakt und Wasser mit Essig langsam hinzufügen.
Sieb mit Wachspapier auslegen und mit Kuchenmischung füllen.
Stellen Sie das Sieb auf einen dicht schließenden, mit kochendem Wasser gefüllten Topf.
Decken Sie den Siebdeckel ab und lassen Sie Platz, damit der Kuchen aufgehen kann.
1 Stunde dämpfen.
Öffnen Sie den Deckel erst, wenn die Zeit abgelaufen ist.
Der Kuchen sollte aufgehen und sich wie eine Blume öffnen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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