Torta de Taco Impossível (A torta que faz o impossível ao fazer sua própria crosta.)

Aqueça o forno a 400°.

Unte levemente a forma de torta, 10 x 1 1/2 polegadas.

Cozinhe e mexa a carne moída e a cebola em uma frigideira de 25 centímetros até que a carne esteja dourada; ralo.

Junte a mistura de temperos para taco.

Espalhe no prato; polvilhe com pimenta.

Bata o leite, a mistura para fermento e os ovos até ficar homogêneo, 15 segundos no liquidificador na potência alta ou 1 minuto com batedeira manual. Despeje no prato.

Asse por 35 minutos.

Cubra com tomates; polvilhe com queijo.

Asse até que o queijo esteja dourado e a faca inserida no centro saia limpa, mais 8 a 10 minutos.

Deixe esfriar por 5 minutos. Sirva com creme de leite, tomate picado e alface picada, se desejar.

Rende 6 a 8 porções.