Pastel de taco imposible

Calienta el horno a 400°.

Engrase un molde para quiche o un molde para pastel de 10 pulgadas, 10

1/2 pulgadas. y revuelva la carne, la cebolla y los pimientos verdes picados a fuego medio hasta que se doren; drenar. Agregue la mezcla de condimentos.

Batir la leche, la mezcla para hornear y los huevos hasta que quede suave, 15 segundos con la licuadora a temperatura alta o 1 minuto con el batidor manual.

Vierta en un plato.

25 minutos.

Cubra con los tomates; espolvorear con queso.

Hornee hasta que al insertar un cuchillo entre el centro y el borde, éste salga limpio, de 8 a 10 minutos más.

Dejar enfriar 5 minutos. con crema agria, tomates picados y lechuga rallada, si se desea. Rinde de 6 a 8 porciones.