Unmöglicher Karottenkuchen

Unmöglicher Karottenkuchen

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Impossible Carrot Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. fein geriebene Karotten, 3/4 c. ungekochter Instantreis, 2/3 c. geriebener Cheddar-Käse, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1/2 TL. Mit getrockneten Basilikumblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400° vorheizen.

Tortenplatte einfetten, 9 x 1 1/4 Zoll.

Karotten, Reis, Käse, Zwiebeln und Basilikum mischen; Auf dem Teller verteilen.

Restliche Zutaten glatt rühren; 15 Sekunden im Mixer auf höchster Stufe oder 1 Minute mit dem Handrührgerät.

Auf den Teller gießen.

30 bis 35 Minuten backen, bis das zwischen Mitte und Rand eingeführte Messer sauber herauskommt.

5 Minuten abkühlen lassen.

Ergibt 5 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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