Rouleaux de glacière
Icebox Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, dissoute dans 1 c. d'eau tiède, 1 c. purée de pommes de terre, 1 c. d'eau (de l'eau de cuisson des pommes de terre), 1/3 c. shortening et 2/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger dans un grand bol le sucre, le sel, le shortening et l'eau chaude avec les pommes de terre.
Ajouter la levure dissoute dans 1 tasse d'eau tiède.
Laisser reposer 1 heure.
Ajouter suffisamment de farine jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à biscuit.
Graisser le dessus.
Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
Préparez les rouleaux 2 heures avant la cuisson.
Laisser lever et enfourner à 400°.
Badigeonner de beurre ou de margarine.
La pâte se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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