Охотничье рагу

Name: Охотничье рагу
Prep time: 18 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lb . жареная оленина, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм; соль и перец; 6 большая морковь, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм.; 6 средний картофель, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм.; 3 Tbsp . жир от бекона; горячая вода; 1 лавровый лист; 3 большая луковица, нарезанная крупными кусочками; 1 небольшая капуста, разрезанная на 8 долек

⏱️ Готово за 58 min 🥄 Подготовка 18 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 5 просмотров

Охотничье рагу — это относительно простой суп, который можно приготовить всего за 58 минут. Сделано с помощью . жаркое из оленины, нарезанное кусочками по 1 дюйму, соль и перец, большая морковь, нарезанная кусочками по 1 дюйму, средний картофель, нарезанный кусочками по 1 дюйму и . жир бекона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Суп #Тушить #Менее 1 часа

📊 Кратко

Подготовка 18 min

Готовка 40 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

3 lb . жареная оленина, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм

соль и перец

6 большая морковь, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм.

6 средний картофель, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм.

3 Tbsp . жир от бекона

горячая вода

1 лавровый лист

3 большая луковица, нарезанная крупными кусочками

1 небольшая капуста, разрезанная на 8 долек

👨‍🍳 Приготовление

Поджарьте мясо в горячем жире от бекона в жаровне.

Добавьте столько воды, чтобы покрыть мясо.

Соль и перец по вкусу. Тушить 1 час под крышкой. Добавьте лавровый лист и морковь, затем варите еще 30 минут. Добавьте лук и картофель и тушите 20–30 минут.

Возможно, вам придется добавить больше воды, чтобы ингредиенты были покрыты.

Добавьте капусту и накройте крышкой; варить еще 15 минут.