Sopa fría de cerezas de Hungría
La sopa fría de cerezas de Hungría es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (16 oz) de cerezas sin hueso, 5/8 c. agua, 1 cucharada. maicena, 1/8 c. azúcar y 1 cucharada. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Vacía la lata en un colador sobre una sartén.
Pasa las cerezas por el colador (tritúralas primero en una licuadora si te resulta difícil).
Agrega el agua y cocina a fuego medio hasta que la mezcla empiece a hervir.
Mezclar la maicena y el azúcar con un poco de agua.
Agrega esto a la sopa.
Cocine por 10 minutos, revolviendo todo el tiempo.
Agrega jugo de limón.
Vierta en un bol y enfríe en el frigorífico.
Servir con una cucharada de nata y unas hojas de menta.
🍷 Maridajes Perfectos
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