Ungarische Fleischrolle
Ungarische Fleischbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 geschlagenen Eiern, 3/4 c. Semmelbrösel, 1/2 c. Tomatensaft, 1/2 TL. getrockneter Oregano und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Eier, Brot, Saft, Gewürze und Knoblauch zu Hackfleisch verrühren.
Bereiten Sie Folie (13 x 10) vor und verteilen Sie die Hackfleischmischung etwa 2,5 cm von der Folie entfernt.
Den Schinken in der Mitte anrichten und die Hälfte des Käses darüber streuen.
Beginnen Sie mit dem kurzen Ende, rollen Sie das Fleisch auf, heben Sie dabei die Folie an und verschließen Sie die Ränder des Fleisches auf allen Seiten.
Folie entsorgen.
In einer 13 x 9 großen Auflaufform eine Stunde bei 350° backen.
Geben Sie den restlichen Käse weitere fünfzehn Minuten darüber.
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