Goulash Húngaro

Corte a carne em pedaços de 2,5 cm e doure em gordura quente.

Adicione a cebola e o alho; dourar levemente.

Misture o ketchup, o molho inglês, o vinagre, o açúcar mascavo, a páprica, o sal, a mostarda e a pimenta. Misture com a carne.

Adicione 3 xícaras de água; tampe e cozinhe por 2 a 2 horas e meia.

Engrosse com uma mistura de 2 colheres de sopa de farinha e 1/4 xícara de água.

Despeje o goulash sobre o macarrão cozido e decore com salsa. Serve 8.