Pastel De Café Húngaro
El pastel de café húngaro es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca de cerdo, 1 c. azúcar moreno, 2 huevos, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezcle manteca de cerdo, harina, azúcar blanca y azúcar morena con tenedores o dedos hasta formar migajas.
Saque 1 taza de migas; reservar para cubrir.
Batir los huevos, la leche agria y el bicarbonato de sodio.
Vierta en un molde engrasado y enharinado.
Espolvorea migas por encima y también canela, si quieres.
Hornear a 300° hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
Sirve 8.
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