Hummus (nahöstlicher Dip)
Hummus (Nahost-Dip) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Kichererbsen, 2 gehäuften EL. Tahini (Sesampaste), 2 Zitronen, 2 Knoblauchzehen und frische Petersilie – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Kichererbsen abgießen und abspülen.
Kichererbsen, Saft einer Zitrone, Knoblauch und Tahini in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermischen.
Mischen, bis eine glatte Masse ohne Klümpchen entsteht.
Bei Bedarf mehr Zitronensaft hinzufügen. Den Dip in eine Schüssel geben.
Mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln und mit Petersilie garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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