Hummus (aperitivo griego)
Hummus(aperitivo griego) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 20 oz. garbanzos enlatados (deje la mitad del líquido), 1/2 c. jugo de limón fresco, 4 cucharadas. aceite de oliva (virgen extra), 1 cucharada. aceite de sésamo y 5 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos con un cuchillo de acero.
Procese hasta que quede suave.
Gusto por sazonar.
Vierta en un tazón.
Sirva con galletas saladas "Akmak".
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