Hummus

Escurre los garbanzos y luego procede a crear una forma fluida y suave de puré de garbanzos en un procesador de alimentos.

Agrega el ajo, el jugo de limón, el tahini y sal a tu gusto.

Asegúrese de agregar la cantidad de tahini con moderación.

Demasiado creará un derrame de petróleo espeso y arenoso.

Sirva con pan de pita o sobre verduras (es decir, tomates).