Homus
Hummus é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. semente de gergelim, 2 dentes de alho picados, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1/2 c. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma frigideira pequena, agite suavemente as sementes de gergelim em fogo baixo por 5 minutos apenas até dourar.
No processador de alimentos, bata as sementes de gergelim torradas, o alho, o sal, a pimenta e 1/4 de xícara de óleo até ficar homogêneo. Adicione o grão de bico, o suco de limão e o 1/4 xícara de óleo restante.
Processe até ficar homogêneo.
Junte a salsa.
Sirva com pão sírio.
🍷 Combinações Perfeitas
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