Hummus
Hummus ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchzehe, 1 (19 oz.) Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült, oder 2 c. gekochte Kichererbsen, 2 EL. frischer Zitronensaft, 1 EL. Tahini und 2 EL. Mit gehackter frischer Petersilie (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 425° vorheizen.
Entfernen Sie die lose, papierartige Außenhaut vom Knoblauchkopf, ohne die Zehen abzutrennen.
Schneiden Sie den oberen halben Zoll ab.
In ein kleines Stück Folie einwickeln und 40 Minuten rösten, bis der Knoblauch sehr weich ist.
Auspacken und etwas abkühlen lassen.
Nelken trennen und schälen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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