Houmous
Le houmous est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de pois chiches égouttés (réserver le liquide à ajouter si besoin), 2 c. pâte de sésame tahini, un filet d'huile d'olive, 1/2 c. flocons de piment rouge broyés et 1 c. cumin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Servir avec des chips de pita, du céleri et des bâtonnets de carottes.
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