Hummos (fettarm – ohne Tahini)
Hummos (fettarm – ohne Tahini) ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Tassen gekochten Kichererbsen, 1/2 Tasse Naturjoghurt, 2 Knoblauchzehen, 1/3 Tasse plus einem Schuss frisch gepresstem Zitronensaft und einer Prise Olivenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Alle Zutaten pürieren und zum Servieren auf einem Teller verteilen. Mit Olivenöl, Paprika, Kreuzkümmel, gehackter Petersilie und schwarzen Oliven garnieren.
Mit Fladenbrot servieren.
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