हॉवर्ड का नो-फैट न्यूयॉर्क चीज़केक
हॉवर्ड का नो-फैट न्यूयॉर्क चीज़केक एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 बॉक्स स्वस्थ विकल्प दालचीनी ग्राहम (पसंदीदा मात्रा), 1 पौंड नॉनफैट पनीर (सूखे प्रकार बेहतर काम करते हैं, यानी वजन पर नजर रखने वाले), 2 (8 औंस) स्वस्थ विकल्प नॉनफैट क्रीम पनीर (बार; 1.5 बार का उपयोग करेंगे), 1 1/4 सी के साथ बनाया गया। चीनी और 1 1/3 सी. वसा रहित खट्टा क्रीम (लैंड ओ लेक्स), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
रैक को ओवन के बीच में रखें और 300° पर प्रीहीट करें।
कुकिंग स्प्रे से 9 इंच के स्प्रिंग-फॉर्म पैन पर स्प्रे करें।
नीचे चर्मपत्र या लच्छेदार कागज की अंगूठी बिछाएं और पैन में रखें।
पैन के नीचे स्प्रे करें.
ग्राहम क्रैकर्स को प्रोसेस करें और पैन के तले में छिड़कें।
पनीर को छलनी में रखें और धीरे से दबाकर पानी निकाल दें।
पनीर को असली क्रीमी होने तक 2 मिनट के लिए प्रोसेसर में डालें।
30 सेकंड के लिए प्रोसेसर में क्रीम चीज़, चीनी, आटा, खट्टा क्रीम और अंडे का सफेद भाग डालें।
वेनिला और नींबू का रस मिलाएं।
स्प्रिंग-फॉर्म पैन में डालें; 70 से 80 मिनट तक बेक करें या जब तक कि ऊपरी हिस्सा सेट न हो जाए, लेकिन पैन के किनारे को थपथपाने पर बीच का भाग थोड़ा सा हिल जाता है।
ओवन बंद कर दें लेकिन केक को 30 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
केक को कूलिंग रैक पर रखें और किनारे पर चाकू चलाएँ।
3 घंटे तक ठंडा करें।
ढककर 3 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें।
ऊपर से चेरी पाई फिलिंग से ढक दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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