Comment conserver la courge et le gombo

Name: Comment conserver la courge et le gombo
Ingredients: 8 tbsp. vinaigre blanc; 4 tbsp. sel nature; 1 gal. eau; 1 gal. courge ou gombo

👁️ 34 vues

Comment mettre de la courge et du gombo en conserve est un dîner facile. Fabriqué avec 8 cuillères à soupe. vinaigre blanc, 4 c. sel nature, 1 gal. eau et 1 gallon. courge ou gombo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

8 tbsp. vinaigre blanc

4 tbsp. sel nature

1 gal. eau

1 gal. courge ou gombo

👨‍🍳 Instructions

Détachez la peau de 15 livres de tomates mûres.

Tremper les tomates, une à la fois, dans l'eau bouillante pendant 1/2 minute.

Trempez-les ensuite rapidement dans l'eau froide.

Pelez les tomates.

Retirez les extrémités des tiges et les noyaux des tomates.

Emballez les tomates petites ou moyennes entières.

Coupez les grosses tomates en quartiers ou en huitièmes.

Utilisez une cuillère pour retirer l'excès de graines, si vous le souhaitez.

Égoutter dans une passoire.

Avant de commencer la procédure de mise en conserve, chauffez les bocaux et les anneaux de mise en conserve dans de l'eau bouillante pour vous assurer qu'ils sont stériles.