Pan de maíz con agua caliente

Ponga a hervir agua en una cacerola. Retirar del fuego. Agrega la harina de maíz y la sal.

Mezcle enérgicamente con una cuchara hasta que la mezcla esté suave y espesa.

La mezcla debe ser lo suficientemente espesa como para mantener su forma cuando se deja caer con una cuchara.

Calienta una sartén con aceite hasta que esté caliente. Vierta una cucharada grande de la mezcla de harina de maíz en una sartén caliente y cocine durante aproximadamente 6 a 8 minutos, volteando una vez hasta que el pan esté dorado y crujiente.