Ensalada Picante De Espinacas
La ensalada picante de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 oz. paquete. espinacas frescas, desmenuzadas (9 tazas), 4 rebanadas de tocino, cortadas en cubitos (1/2 libra), 1/4 taza. nata ligera, 2 huevos batidos y 3 cucharadas. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Coloque las espinacas en una ensaladera.
En una sartén de 10 pulgadas, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente; vierta el tocino y la grasa sobre las espinacas.
Combine la nata ligera, los huevos, el vinagre, el azúcar, la sal, el pimentón y la pimienta.
Vierta en la sartén; cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese.
Vierta sobre las espinacas; revuelva hasta que las hojas estén bien cubiertas.
Adorne con gajos de huevo, si lo desea.
Servir a temperatura ambiente, tibio.
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