Petits pains chauds
Hot Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 1/2 gâteaux de levure, 1/4 c. sucre, 1 c. eau tiède, 3/4 c. sel et 1/4 c. beurre fondu ou oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la levure, le sucre et l'eau tiède; remuer jusqu'à dissolution complète.
Ajouter le beurre fondu et le sel; remuer.
Ajoutez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte souple.
Démoulez sur une planche à pâte contenant 2 tasses de farine.
Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
Placer dans un bol graissé; badigeonner d’oléo.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume double, environ 1 1/2 heures.
Frappez et laissez lever à nouveau.
Formez ensuite des rouleaux.
Placer dans le moule et laisser lever.
Cuire au four à 400°.
Donne 30 petits pains ou 2 pains.
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