Рецепт горячего ролла

Теплое молоко, сахар и Криско. Растворите сухие дрожжи в теплой воде. Когда растворится, добавьте в молочную смесь. Добавьте муку и взбейте электрическим миксером. Отложите до увеличения в два раза.

Просейте вместе разрыхлитель, соль и соду.

Добавьте к смеси и достаточное количество муки, чтобы получилось крутое тесто (достаточно, чтобы справиться; я использую руки).

Сформируйте булочки (используйте смазанные маслом формы для кексов или любые другие булочки) и дайте им подняться. (Я делаю два шарика в форме для кексов.) Выпекайте при температуре 425° в течение 7–8 минут. Тесто можно поставить накрытым в холодильник на несколько дней.

За раз можно сделать дюжину.