Cachorro Quente Manicotti

Ferva o macarrão manicotti até ficar pronto.

(Não cozinhe demais.) Escorra e reserve.

Corte cada cachorro-quente longitudinalmente, tomando cuidado para não cortar completamente.

Metade de cada fatia de queijo e dobre longitudinalmente.

Recheie cada cachorro-quente com 1/2 fatia de queijo dobrada e, em seguida, recheie cada casca de manicotti com cachorro-quente.

Cubra o fundo da assadeira com pimenta.

Forre o manicotti recheado sobre o pimentão e cubra com o restante do pimentão.

Cubra e leve ao forno a 375° por 45 minutos. Retire a tampa e leve ao forno por mais 15 minutos.

(Você pode polvilhar queijo mussarela ou cheddar ralado por cima durante os 15 minutos finais de cozimento.)

Esta receita é uma verdadeira salsicha!