Name: Горячие крестовые булочки
Prep time: 26 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 1 в. кипяченое молоко; 1/4 в. сокращение; 1/3 в. сахар; 1/2 tsp . соль; 1 tsp . сахар; 1 pkg . или 1 дрожжи для торта; 2 tsp . теплая вода; 1 яйцо, взбитое; 1/2 в. изюм без косточек; 1 tsp . корица; 1/4 tsp . душистый перец; 3 1/2 до 4 в. мука, просеянная; 1 яичный белок

Горячие крестовые булочки

⏱️ Готово за 1h 54m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 1h 28m 👥 4 порции 👁️ 9 просмотров

Хот-кросс-булочки — это впечатляющая выпечка, которую можно приготовить примерно за 1 час 54 минуты. Сделано с помощью c. кипяченое молоко, в. сокращение, в. сахар, . соль и . сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400°.

Смешайте молоко, шортенинг, 1/3 стакана сахара и соль.

Охладить до теплого.

Смешайте 1 чайную ложку сахара с дрожжами, размягченными в теплой воде, и добавьте в теплую молочную смесь.

Добавьте в тесто яйцо, изюм, корицу, душистый перец и столько просеянной муки, сколько сможете размешать.

Поместите в смазанную маслом миску, накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое. Замесите, сформируйте шарики диаметром 2 дюйма и разложите на смазанной маслом форме. Смажьте каждую булочку яичным белком, накройте крышкой и дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое.

Надрежьте ножницами глубокий перекрестный надрез в верхней части каждого.

Выпекать 15 минут.

Немедленно выньте из кастрюли.

Остудить на решетке. Когда остынет, посыпьте крест глазурью из сахарной пудры.

Получается 2 десятка.

💬 Комментарии