Scharfes Chili
Hot Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten Bohnen, 2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 großen Zwiebeln, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt, abgespült und gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Bohnen sortieren und waschen. In den Schmortopf geben.
Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
Abdecken und 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen. 1 Stunde stehen lassen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 1 Stunde oder bis es weich ist köcheln lassen.
Bohnen abgießen und beiseite stellen.
Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Jalapeño in einem großen Schmortopf vermengen.
Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, um das Fleisch zu zerbröckeln, bis das Fleisch gebräunt ist.
Tropfen abtropfen lassen.
Bohnen und restliche Zutaten hinzufügen.
Gut umrühren. Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
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