chile picante
Hot Chili es una cena impresionante. Elaborada con 1 libra de frijoles secos, 2 libras de carne molida, 2 cebollas grandes picadas, 2 dientes de ajo picados y 1 chile jalapeño, sin semillas, enjuagado y picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Clasificar y lavar los frijoles. Poner en horno holandés.
Cubrir con agua y llevar a ebullición.
Tapar y cocinar 2 minutos.
Retirar del fuego. Dejar reposar 1 hora.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que estén tiernos.
Escurrir los frijoles y reservar.
Combine la carne molida, la cebolla, el ajo y el jalapeño en una olla grande.
Cocine a fuego medio, revolviendo para desmenuzar la carne, hasta que se dore.
Escurrir la grasa.
Agregue los frijoles y los ingredientes restantes.
Revuelva bien. Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Rinde de 10 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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