Casserole Hominy

Mettez le hominy (j'aime le jaune), le beurre, le sel, le poivre et le fromage fort râpé en couches dans une cocotte épaisse.

Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.

Vous pouvez superposer autant de fois que vous le souhaitez. (Excellent pour un repas froid d’une nuit d’hiver.)