Pan plano casero de pavo cocido a fuego lento de Malí

Arma los ingredientes: pavo, perejil, canela, jugo de limón, cúrcuma, comino, zanahoria.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el pavo y cocina hasta que hierva a fuego lento.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores malienses.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Malí, como pan, arroz o hierbas frescas.