الخبز الأبيض محلي الصنع

الخبز الأبيض محلي الصنع

⏱️ جاهز في 1h 58m 🥄 تحضير 14 min 🔥 طهي 1h 44m 👥 4 حصص 👁️ 103 مشاهدة

الخبز الأبيض محلي الصنع هو خبز جيد إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 58 دقيقة. مصنوعة مع ج. لبن، . سكر حبيبات، . ملح، . تقصير و ج. الماء الدافئ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام أفضل.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

تحرق الحليب.

يُضاف السكر والملح والسمن ونصف كوب ماء دافئ ويُقلب حتى يذوب السمن.

بارد إلى فاتر، حوالي 85 درجة؛ أضيفي الخميرة المذابة في نصف كوب ماء دافئ.

أضف نصف الدقيق واخفقه حتى يصبح ناعمًا.

أضف الدقيق المتبقي واخلطه جيدًا.

اقلبه على لوح مطحون واعجنه حتى يصبح ناعمًا وحريريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

تشكل على شكل كرة ناعمة وتوضع في وعاء مدهون.

دهن سطحها بخفة بالزبدة المذابة، ثم غطيها بمنشفة نظيفة واتركها ترتفع في مكان دافئ (80 درجة إلى 85 درجة) لمدة ساعة ونصف، أو حتى يتضاعف حجمها.

ثم اضربيها لأسفل، اقلبيها على لوح مرشوش بالدقيق، وشكليها إلى رغيفين.

ضعيها في قوالب رغيف مدهونة (9 × 5 × 3 بوصة).

غطيها بمنشفة واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها (حوالي ساعة واحدة).

تُخبز في فرن متوسط ​​الحرارة (400 درجة) لمدة 45 دقيقة.

يصنع رغيفين بوزن 1 رطل.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.