自制面条

自制面条

⏱️ 1h 14m 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 1h 4m 👥 4 人份 👁️ 13 次浏览

自制面条是一道相当简单的面食,大约 1 小时 14 分钟即可准备好。由蛋黄、全蛋制成。盐角冰冷的水和至 3 c。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

用手搅打蛋黄、全蛋、水和盐。

添加足够的面粉,使面团具有可滚动的稠度。

在桌子上、擀面杖上以及正在擀的面团顶部撒上大量面粉。

将面团分成三部分,并将每部分擀薄。擀开后,再在面团上撒上面粉。

切成 3 个宽的部分并叠在上面。

对每个部分都这样做。

然后从细的一端开始,把面条切成细条。

立即在沸水中煮并用冷水冲洗。

🍷 完美搭配

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