Домашняя лапша
Домашняя лапша — это относительно простое блюдо из макарон, которое можно приготовить примерно за 1 час 14 минут. Сделано из яичных желтков, цельного яйца. соль, в. ледяной воды и до 3 гр. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Вручную взбейте яичные желтки, целое яйцо, воду и соль.
Добавьте столько муки, чтобы тесто имело консистенцию, которую можно раскатывать.
Посыпьте большим количеством муки стол, скалку и верхнюю часть теста, которое вы раскатываете.
Разделить тесто на 3 части и каждую часть тонко раскатать. После раскатки еще раз посыпьте тесто мукой.
Разрежьте на 3 широкие части и сложите сверху.
Проделайте это с каждой частью.
Затем начните с маленького конца и нарежьте лапшу тонко.
Сразу отварите в кипящей воде и промойте в холодной воде.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий