Macarrão Caseiro
Macarrão Caseiro é um prato de massa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 14 minutos. Feito com gema de ovo, ovo inteiro, . sal, c. água gelada e para 3 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Bata à mão as gemas, o ovo inteiro, a água e o sal.
Adicione farinha suficiente para que a massa tenha consistência para enrolar.
Use muita farinha polvilhada na mesa e no rolo e em cima da massa que você está enrolando.
Separe a massa em 3 partes e abra cada parte bem fina. Depois de desenrolada, enfarinhe novamente a massa.
Corte em 3 seções largas e empilhe por cima.
Faça isso com cada parte.
Em seguida, comece pela extremidade pequena e corte o macarrão em pedaços finos.
Cozinhe imediatamente em água fervente e enxágue em água fria.
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